Resep Nasi Goreng Kampung Lezat

Posted on

Nasi goreng menjadi salah satu menu masakan Indonesia yang disukai. Awalnya mungkin nasi goreng hanya terdiri dari 1 resep saja namun sekarang ini resep nasi goreng sudah banyak jenisnya dengan tambahan berbagai bahan membuat nasi goreng lebih enak. Salah satunya yang cara pembuatan dan bahan sederhana namun tetap enak yaitu nasi goreng kampung.

Resep Nasi Goreng
Resep Nasi Goreng – detik

Resep Nasi Goreng Kampung

Bahan:

  • daging ayam rebus/goreng secukupnya, suwir halus
  • daun bawang iris kasar 2 sdm
  • daun kol secukupnya, iris halus
  • garam 1 sdt
  • kecap asin 1 sdm
  • kecap manis 2 sdm
  • nasi putih 300 g / 2 piring penuh
  • telur ayam 1 butir

Bumbu:

  • bawang merah 3 butir
  • bawang putih 2 siung
  • cabe keriting 3 buah
  • kemiri 2 butir
  • merica bubuk 1/2 sdt
  • terasi bakar 1 sdt

Pelengkap:

  • acar mentimun
  • kerupuk kanji
  • telur dadar

Cara Membuat:

  1. Haluskan semua bahan untuk membuat bumbu menggunakan blender
  2. Panaskan 2 sdm minyak sayur kemudian tumis bumbu halus tadi hingga wangi. Jika sudah matang, sisihkan.
  3. Masukkan telur dan aduk hingga matang kemudian campurkan bersama dengan bumbu tadi.
  4. Aduk hingga rata kemudian masukkan nasi, kol, dan daging ayam.
  5. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan garam. Aduk hingga semua bumbu tercampur merata dengan nasi.
  6. Jika sudah tercampur merata, taburkan irisan daun bawang dan aduk lagi sebentar dengan api kecil.
  7. Nasi goreng kampung siap disajikan dengan kerupuk, mentimun, dan telur.

Untuk tipsnya, sebaiknya gunakan nasi yang cenderung kering dan tidak pulen sehingga tidak menempel nasinya. Bahkan ada yang memasukkan nasi ke kulkas terlebih dahulu sebelum dimasak agar nasi goreng lebih enak. Api biasanya besar ketika menumis bumbu halus kemudian akan dikecilkan setelah memasukkan nasi putih.

Inilah resep nasi goreng kampung yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Tentu saja Anda bisa menambahkan kreasi Anda sendiri sesuai selera Anda. untuk mendapatkan resep lainnya yang enak dan lezat, Anda bisa mengunjungi https://www.omela.com/ untuk mendapatkan berbagai resep rumahan yang nikmat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *